Restaurant L'Ardoise

 

 

Menu Saint Valentin

45 € par personne hors boissons

 

  

 

Mise en bouche

 

 

 

 

Foie Gras poché à la Framboise

 

 

 

 

Filet de Veau Français et Pomme Darphin

 

 

 

 

Fromage affiné de Claudine Vigier

 

 

 

 

Coque de Chocolat au coeur de Passion

 

 

Formule Déjeuner

12h00 - 13h45

 

entrée + plat = 17 €

plat + dessert = 17 €

entrée + plat + dessert = 23 €

 

Le menu change plusieurs fois par semaine

 

 

 

Menu du Soir

19h30 - 21h00

 

entrée + plat = 25 €

plat + dessert = 25 €

entrée + plat + dessert = 32 €

 

exemple :

 

foie gras poelé et lentilles du berry

ou

raviole de gambas et artichaut, émulsion crustacée

*****

filet de carrelet, endive braisée au jus d'orange

ou

dos de chevreuil et petit épeautre de sault

*****

fromages affinés de mme Vigier

ou

tarte chaude au chocolat, banane, mousse noix de coco

ou

baba au rhum de la Martinique